Biscotti di Natale

Siate dolci, siate buoni!

Biscotti tirolesi

250 g farina

100g zucchero

125 g burro

1 uovo

2 cucchiaini di lievito

Il succo di mezzo limone

Marmellata a piacere

Cuocere i biscotti farciti di marmellata per 10 minuti a 180°

Falci di luna alle mandorle

200 g farina

100 g urro

100 g 150mandorle macinate

50 g zucchero

2 tuorli

1 bustina di vanillina

Cottura: 10 minuti a 170°

Stelle di nocciola

250 g farina

150 g burro

100 g zucchero

150 g nocciole macinate

Cuocere per 10 minuti a 180°

Bastoncini all’arancia

250 g farina

75 zucchero

1 uovo intero

125 g burro

1 presa di sale

1 cucchiaino di lievito

Ripieno: 125g mandorle macinate 150g zucchero il succo di 2 arance e la buccia di 1 arancia

Lavorare gli ingredienti e formare una palle. Dividerla in due. Stendere due sfoglie sottili.

Sulla prima stendere il ripieno e poi ricoprire con la seconda sfoglia. Sigillare bene i bordi.

Cuocere per 20 minuti a 180° Quando si sarà raffreddata tagliare a cubetti larghi circa 2 cm

Nuvole al cocco

170 g di farina di cocco

200 g zucchero

2 uova

40 g di farina

Cuocere per 10/12 minuti a 180°

Ed eccoli impacchettati per regalarli a Natale!